堺孝行 VG10 33層槌目模様ダマスカス 剣型三徳 Yahoo!フリマ(旧)
商品の説明
この包丁は日本刀のように異なった素材で形成され、33層ダマスカスと槌目模様、さらにマホガニーのハンドルの組み合わせが大変綺麗です。槌目仕様は食材の切離れにも寄与します。
11050円堺孝行 VG10 33層槌目模様ダマスカス 剣型三徳 Yahoo!フリマ(旧)キッチン、日用品、文具キッチン、台所用品堺孝行 33層槌目ダマスカス 剣型三徳 (16cm) 160mm 日本製 高級包丁
心材の刃はV金10号(VG10)が使用されています。
この材質はコバルト、バナジウム、モリブデンが含まれており、錆に強く、耐摩耗性に優れた高級ステンレス刃物鋼です。口金も付いていますので耐久性が向上しています。
ハンドル:マホガニー
心材:コバルト合金(V金10号 )
側材:ステンレス
刃付:両刃
刃渡:160 cm
硬度:HRC60堺孝行 VG10 33層槌目模様ダマスカス 剣型三徳
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