中村銅器製作所 銅製 行平鍋 18cm
商品の説明
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この鍋一つで、炒めたりそのまま煮たりと大変重宝するお鍋です。銅は熱伝導に大変優れているため、鍋全体に平均して熱が伝わり、じっくり煮込む料理に適しています。鱗のように表面を覆う模様は、銅板を金槌で叩いて成形した跡。職人が一つ一つ手作業で作り出した鍋ですので、一生ものの料理道具としてお使いいただけます!! |
サイズ | 内径18.5×高さ6.7cm、 最大幅(取っ手含む):約35.5cm、板厚:1.5mm 個装サイズ:36×19×15cm |
重量 | 約800g 個装重量:900g |
素材・材質 | 銅(持ち手:木) |
仕様 | 容量:1.5L 対応熱源:ガス火(IH非対応) 食洗機使用:不可 |
付属品 | 取扱説明書 |
製造国 | 日本 |
高い熱伝導率を誇る、プロ御用達の銅製行平鍋。 |
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この鍋一つで、炒めたりそのまま煮たりと大変重宝するお鍋です。銅は熱伝導に大変優れているため、鍋全体に平均して熱が伝わり、じっくり煮込む料理に適しています。鱗のように表面を覆う模様は、銅板を金槌で叩いて成形した跡。職人が一つ一つ手作業で作り出した鍋ですので、一生ものの料理道具としてお使いいただけます!! |
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